شادی فیاضی، کارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: افرادی که در مصرف مواد غذایی زیاده روی می کنند 2 برابر بیشتر ازدیگران دچار بیماری های مرتبط به حافظه مانند آلزایمر می شوند.

وی در ادامه مطلب خود افزود: تحقیقات نشان می دهد افرادی که سن بالا دارند و بیش از 2100 کالری در روز مصرف می کنند با احتمال بسیار بیشتر توانایی های مغزی خود را از دست می دهند.

فیاضی تصریح کرد: به این ترتیب با داشتن رژیم غذایی کم کالری می توان ذهن را فعال نگه داشت و از ابتلا به بیماری های مرتبط با این عضو حیاتی بدن پیشگیری کرد.

وی در ادامه گفت: کارشناسان معتقدند بسیاری از افراد به دلیل رژیم غذایی نامناسب خود دچار بیماریهایی مانند آلزایمر می شوند و اگر از ابتلا  در این مورد دقت می کردند شاید اکنون سالم بودند با اینکه افزایش سن از عوامل مهم دچار شدن به بیماری های ذهنی است ولی عوامل دیگر مانند رژیم غذایی ورزش کردن و داشتن بیماری های مزمن در این میان دخیل هستند.

فیاضي اظهار داشت: قبلاً مشخص شده بود افرادی که ژن های مرتبط به چاقی دارند مغزهای کوچک تری دارند و به همین دلیل بیشتر از لاغرها ممکن است با افزایش سن دچار فراموشی شوند.

وی خاطر نشان کرد: افرادی که به طور مرتب ورزش می کنند و مغز خود را فعال نگه می دارند نه تنها از این بیماری ها در امان می مانند بلکه در سنین بالا حافظه قدرتمندی خواهند داشت./عط