به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران بجنورد؛ فصل تابستان بسياري از افراد را دچار مشكلاتي مي كند كه البته با تغذيه مناسب در فصل گرما ورعايت نكات بسيار ساده غذايي مي توان به حفظ سلامتي بدن كمك كرد.

براي پيشگيري از گرمازدگي تعادل آب در بدن بسيار ضروري است؛ با توجه به تعريق زياد در اين فصل واحتمال بهم خوردن اين تعادل بايد مصرف مايعات را بيشتر كرد.

نوشيدن شربت هاي خنك البته كم شيرين مانند گلاب، خاكشير وبيدمشك مي تواند به كاهش دماي بدن كمك كند. همچنين استفاده از انواع سبزيجات خصوصا سبزيجات پر آب مانند كاهو و خيار در وعده هاي غذايي همچنين ميوه هاي پر آب ( مانند هندوانه وطالبي)در ميان وعده ها به نگهداري آب بدن كمك زيادي مي كند.

استفاده از چاشني هاي مناسب سالاد مانند آب ليمو ، آب غوره وماست به جاي سس همچنين نوشيدن مايعاتي مانند دوغ كه كمي نمك دارند وتمايل بدن رابه نوشيدن آب افزايش مي دهند مفيد است.

از دريافت رژيم هاي غذايي بادرصد بالاي پروتئين خصوصا در فصل گرما پرهيز شود چرا كه مصرف زياد(بيشتر از نياز) پروتئين خصوصا نوع حيواني آن علاوه بر ديگر ضررات نياز بدن به آب را افزايش مي دهد. در این حالت بايد همراه با خنك كردن بيمار نوشيدني هاي خنك نيز به او بدهيد.ترجيحا شربت هاي رقيق خانگي بجاي آب استفاده شود و هر 20 دقيقه 150 تا 200 سي سي از اين مايعات خنك را جرعه جرعه بنوشد.

(براي تهيه شربت مي توان به ازاي هر يك ليوان آب 2تا 3 قاشق مرباخوري شكر يا شربت غليظ اضافه كرد) همچنین آب سبزي ها مانند گوجه فرنگي وهويج كه با مقداري آب ساده رقيق شده باشد، تركيبات آب ميوه وسبزيجات و عرقيات سنتي مفيد هستند.

دقت به اين نكته بسيار مهم است كه نوشيدني هاي حاوي كافئين مانند چاي ، قهوه، نسكافه و نوشابه خصوصا نوشابه هاي گاز دار به هيچ وجه توصيه نمي شوند.آب ميوه هاي صنعتي نيز مطلقا توصيه نمي شوند چرا كه به علت شيريني زياد باعث بالا رفتن قند خون و از دست رفتن آب بيشتري از بدن مي شوند.

سالمندان باتوجه به اينكه بدنشان در مقايسه با جوان تر ها ميزان آب كمتري دارد و احساس تشنگي در آنها كمتر است بيشتر در معرض خطر گرمازدگي قرار دارند اين افراد مي توانند به آب موادي مانند طعم دهنده ها وادويه هايي كه به آن علاقمندند اضافه كنند(گلاب،بيدمشك،هل ودارچين گزينه هاي مناسبي هستند).

همچنين بهتر است بدانيد زنان كمتر از مردان در معرض خطر گرمازدگي قرار دارند چرا كه ميزان آب بدنشان بيشتر است در عين حال زنان شيرده به دليل توليد شيربايد حداقل 1.5 تا 2 ليتر آب بيشتراز نياز معمول ميل نمايند./س