به گزارش باشگاه خبرنگاران فارس کشت برنج در استان فارس از اواسط خرداد ماه آغاز می شود و اواخر مرداد به پایان می رسد .

امسال بیش از 38 هزار هکتار از مزارع استان فارس زیر کشت شلتوک برنج رفته و پیش بینی می شود 190 هزار تن شلتوک برداشت شود .

پارسال از 34 هزار هکتار مزارع زیر کشت برنج در استان فارس 160 هزار تن شلتوک برداشت شد و از این میزان افزون بر 80 هزار تن برنج بدست آمد.

زارعی کارشناس مسئول برنج جهاد کشاورزی استان فارس گفت: بهبود بارندگی سال زراعی امسال نسبت به پارسال سبب افزایش کشت برنج در فارس شده است.

شهرستان های مرودشت، سپیدان، رستم، ممسنی، قیرو کارزین ،جهرم، فیروز آباد و پاسارگاد از جمله مراکز مهم کشت شلتوک برنج در فارس است.

عمده ارقام برنج استان فارس چمپای قصردشتی، شفق ، کادوس ، سجر و ارقام اصلاح شده سازندگی و درودزن است .

عین الله زارعی کارشناس مسئول برنج جهاد کشاورزی استان فارس گفت : امسال 8 هزار هکتار از مزارع کامفیروز به کشت برنج چمپای قصر الدشتی اختصاص یافته و پیش بینی می شود 40 هزار تن شلتوک از این مزارع برداشت شود.

برنج چمپای قصر الدشتی (کامفیروزی ) از برنج های دانه متوسط ، معطر و خوش طعم بومی استان فارس است که در فارس طرفداران بسیاری دارد و از سایر برنج های محلی و بومی استان فارس گران تر است .

برداشت این محصول در استان فارس از نیمه مهر آغاز می شود و تا پایان آبان ماه ادامه دارد.