رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران بیرجند گفت : همچنین کشت این محصول از نیمه ی خردادماه تا پایان تیرماه ادامه دارد و پیش بینی می شود در این مدت 2 هزار و 210 هکتار زمین کشت شود .
هادربادی افزود : این محصول زمینه اشتغال برای 450 نفر را به طور مستقیم و 400 نفر به طور غیر مستقیم ایجاد کرده است . در سال گذشته نیز یک هزار و 940 هکتار از اراضی استان به کشت ارزن اختصاص یافته که سبب تولید 3 هزار و 398 تن محصول شده است ./ع