به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اراک،شاهدانه بسیار مغذی است و منبع فوقالعادهی پروتئین کامل به حساب میآید. این دانههای ریز حاوی فیبرهایی هستند که برای سلامت قلب و سیستم گوارشی مفید هستند. خواص شاهدانه به همین جا ختم نمیشود.
این دانه های خوشمزه به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است. امگا 3 ها همچنین التهاب را کاهش میدهند و سلامت قلب و عروق و مغز را تضمین میکنند. از این گذشته شاهدانه حاوی ترکیبات گیاهی به نام فیتوسترول میباشد که میزان کلسترول خون را پایین میآورد.
باید بدانید که شاهدانه و روغن آن حاوی چربیهای اشباع نشده ی پُلی هستند برای همین قلب نازنین شما را در سلامت نگه میدارد.
تخمه آفتابگردانتخمهی آفتابگردان منبع فوقالعادهی ویتامین B و فولات محسوب میشود. این تخمههای خوشمزه و البته پرطرفدار از سیستم ایمنی و سلامت بدن به خصوص در دورهی بارداری حفاظت میکنند.
از این گذشته تخمه آفتابگردان منبع خوب ویتامین E نیز محسوب میشود. این آنتی اکسیدان قوی نمیگذارد به سلولها آسیب برسد و به سلامت پوست و موها کمک زیادی میکند. ویتامین E همچنین از ابتلا به سرطان پیشگیری به عمل میآورد. تخمه آفتابگردان سرشار از پروتئین نیز میباشد.
بدون شک شما نیز تا اسم تخمه آفتابگردان میآید به یاد سریال مورد علاقهتان و یا تماشای فوتبال و تخمه شکستن میافتید. تماشای فیلم، زمان خوبی برای تخمه خوردن است. البته به شرط این که محو فیلم نشده و در شکستن تخمه دچار افراط نشوید.
شاهدانه بسیار مغذی است و منبع فوقالعادهی پروتئین کامل به حساب میآید. این دانههای ریز حاوی فیبرهایی هستند که برای سلامت قلب و سیستم گوارشی مفید هستند
میتوانید این تخمهها را به سالادها و یا ترکیب برخی از دانه های دیگر اضافه کرده و یک مشت میل کنید. توجه داشته باشید که تخمه آفتابگردان شور است. میزان سدیم آن زیاد است و برای همین میتواند ارزش مغذی آن را کاهش دهد ./س