به گزارش
خبرنگار باشگاه خبرنگاران فارس امسال نزدیک 9 هزار تن کنجد از مزارع برداشت شد.
رشیدی کارشناس دانه های روغنی جهادکشاورزی فارس گفت:استان فارس با تولید متوسط سالانه 8 هزار تن دانه روغنی کنجد بزرگترین تولید کننده کنجد در کشور است.
کنجد یک محصول خاص مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است و در مناطق جنوبی استان فارس کشت میشود.
شهرستان های لار ، لامرد ، مهر ، خنج ، فراشبند و قیر وکارزین بیشترین تولید کنجد فارس را دارد.
محصول تولیدی استان برای روغنگیری ، صنایع حلوا سازی و دیگر صنایع غذایی در استان فارس و خارج از استان مورد استفاده قرار میگیرد./س