وی خرید نکردن در زمان گرسنگی به دلیل پیشگیری از خرید مواد غذایی غیر ضروری و یا
پرکالری، خودداری از انبار کردن مواد غذایی در منزل، توجه به ترکیبات و میزان
کالری ماده غذایی خریداری شده ، اجتناب از خرید مواد غذایی آماده و کنسرو شده ،
افزایش خرید میوه و سبزی ، نوشیدن آب در زمان گرسنگی ، انتخاب مواد غذایی کوچک را
از جمله موارد مهم قبل از خرید مواد غذایی عنوان کرد.
کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد رعایت احتیاط در
خرید انواع سسها، روغن ها، نوشابه هاي گازدار و آب ميوه هاي صنعتي، خرید
آجیل های کم نمک و یا بی نمک به جاي خريد انواع چيپس و پفك و پاستيل و ساير تنقلات
بي ارزش ،محدود کردن خريد انواع شيريني، كيك، شيرينيهاي خامهاي، شكلات و
آبنبات،کاهش خرید مصرف قند و شکر ، انواع پيراشكي، باقلو و سمبوسه را از دیگر نکات
در هنگام خرید به منظور پیشگیری از اضافه وزن و چاقی برشمرد .
اباصلتی تصریح کرد: در زمان خرید نان نیز بهتر است نان هاي سبوس دار مثل نان سنگگ و نان جو تهیه و خريد انواع نان هاي سفيد مثل نان هاي فانتزي، باگت، نان لواش محدود شود.
وی گفت: همچنین به جاي ماكاروني هاي ساده بهتر است از انواع سبوس دار و غني شده با آهن و ويتامین های آن خريداري شود و از خريد انواع ماكاروني و رشتههاي فله خودداري كنيد.
کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در زمان خرید گروه گوشت، حبوبات و تخم مرغ رعایت نکاتی از جمله جدا کردن چربی های قابل رویت گوشت ، خوداری از خرید گوشت چرخ کرده آماده ، افزایش خرید مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز ، خودداری از خرید انواع همبرگرها و سوسیس و کالباس ، لازم است .
اباصلتی افزود:افراد حتي الامكان در خريد روزانه سبزي هاي تازه، كاهو، كرفس و كلم و گل كلم را بگنجانند و ،ساير سبزي ها و صيفي جات را با توجه به فصل آن خريداري کنند./س