به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اردبیل / اکبر حسینیان در بررسی مشکلات سویاکاران در شهرستان بیله‌سوار گفت: سویا دارای ارزش غذایی فوق‌العاده است که 20 درصد در تولید روغن و 80 درصد در تولید پروتئین دخیل است.

وی افزود: برداشت سویا در شهرستان بیله‌سوار از روزهای گذشته شروع شده و پیش‌بینی می‌کنیم امسال با 20 درصد افزایش میزان تولید به رقم 16 هزار و 500 تن برسد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیله‌سوار تصریح کرد: شهرستان بیله‌سوار در تولید سویا سرآمد استان اردبیل است و در بیش از هشت هزار هکتار از اراضی مستعد این شهرستان تولید سویا انجام می‌شود.

حسینیان به افزایش 25 درصدی سطح زیر کشت تولید سویا اشاره کرد و افزود: پیش‌بینی می‌کنیم 16 هزار و 500 تن سویا از این مزارع تولید شود که نسبت به سال گذشته 20 درصد افزایش تولید خواهیم داشت.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیله‌سوار با بیان اینکه 90 درصد تولید سویا در دشت مغان صورت می‌گیرد، اضافه کرد: شهرستان بیله‌سوار و زارعان توانمند آن در تولید این محصول سهم بسزایی داشته و توانسته‌اند در سال‌های اخیر جایگاه‌شان را تقویت کنند.

حسینیان به تقویت کشت سویا به عنوان روغن با ارزش اشاره و بیان کرد: از هر هکتار 2.5 تن سویا تولید می‌شود که این محصول علاوه بر استفاده در کارخانه‌های روغن‌کشی در تولید سویا، کالباس و نوشیدنی‌ها و ماست و شیر نیز بسیار مفید و مؤثر استب/.