به گزارش خبرنگار كلينيك باشگاه خبرنگاران؛ ویتامین c و آسکوربیک اسید، یک ویتامین محلول در آب است که برای رشد و عملکرد طبیعی بدن لازم است.

این ویتامین در تشکیل کلاژن نقش دارد. کلاژن یک نوع پروتئین است که در تشکیل پوست، تاندون ها، رباط ها، عروق خونی و نیز در ترمیم بافت ها شرکت می کند.

این ماده مغذی یکی از مهمترین آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن است.

بر اساس این گزارش، ویتامین ث فواید بسیاری دارد که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: ویتامین ث اگر چه در پیشگیری از سرماخوردگی نقش ندارد اما طول دوره بیماری را کوتاه کرده و عوارض این بیماری را کاهش می دهد.

مصرف این ویتامین باعث جذب بهتر آهن در بدن می شود و برای افرادی که دچار کم خونی هستند توصیه می شود در صورت مصرف کردن ویتامین ث بدن می تواند عفونت را از بین ببرد.این ویتامین سبب افزایش استحکام لثه ها و دندان ها می شود.همچنین در بهبود بیماری های قلبی و عروقی موثر می باشد.

از طرفی دیگر، کمبود ویتامین ث سبب ایجاد مشکلاتی در بدن می شود که موارد زیر از جمله این  مشکلات هستند: خشکی و شکنندگی موها، التهاب و خونریزی لثه ها-خشک و فلس فلس شدن پوست، کاهش سرعت التیام زخم ها، خون مردگی آسان، خون ریزی بینی، درد و التهاب مفاصل کاهش قدرت غلبه بر عفونت و نیز افزایش وزن به دلیل کاهش سرعت سوخت و ساز بدن.

گفتنی است، کمبود ویتامین ث علاوه بر مشکلات جسمی علائمی مثل افسردگی، خستگی بیش از حد، بروز ناگهانی رفتارهای عصبی و هیجانات زیاد را بروز می دهد.

فهرست مواردی که سرشار از ویتامین ث می باشند: آب پرتقال، گل کلم، توت فرنگی، فلفل سبز، برگ شلغم، طالبی، اسفناج، گوجه فرنگی، آناناس، نخود فرنگی، جگر گوساله، نارنگی، کیوی ، سیب زمینی ، فلفل دلمه ای، کدو حلوایی، کلم چینی و بروکلی.ده ارسال نشد./ح