این نوع قهوه کیلویی ۱۱۰۰ دلار به فروش می رسد. اما موضوع عجیب در این قهوه که استفاده از آن به نوعی روحیه ماجراجویی نیز احتیاج دارد، نوع تهیه آن است. قهوه بلک ایوری از دانه های قهوه که توسط فیلها خورده شده و از دستگاه گوارش آنها عبور کرده باشد، تهیه می شود.
این نوع قهوه فقط در تایلند، مالدیو و ابوظبی در هتل های لوکس به مشتریان عرضه می گردد.