به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران بیرجند؛ مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با بیان اینکه قسمت عمده ي پاي مرغها در کارخانه های پودر استان به پودر تبدیل می شود گفت: صورتی که این محصولات به عنوان ضایعات کشتار طیور تلقی نشود می تواند در سالهای آینده درآمدزایی خوبی برای کشتارگاهها به همراه داشته است.

رضایی با بیان اینکه پودر های آنها بیشتر به عنوان خوراک طیور در داخل استان مصرف می شود گفت: در صورت استفاده درست می توان از پاي مرغ در توليد لوازم بهداشتي آرايشي وهمچنين توليد ژلهاي خوراكياستفاده کرد.

در حال حاضر 80 درصد پای مرغ استحصال شده از کشتار روزانه کشور به عنوان محصولی پر مصرف به کشور چین و تایوان صادر می شود

بيش ازدوميليارد انسان بر روي كره ي زمين از پاي مرغ بعنوان يكي از غذاهاي اصلي خود بهره مي برند./س