تمیز کردن چربی سینک ظرفشویی:
مخلوطی از مقادیر مساوی نمک پودر با جوششیرین تهیه کنید و با کمی آب آن را به صورت خمیر درآورید .با این خمیر و با کمک یک دستمال نرم، سینک ظرفشویی را تمیز و براق کنید. اگر رسوب سفید آهکی به جامانده از آب شستشوی ظروف، منظره بدی به ظرفشویی استیل شما داده است، آخر شب یک دستمال یا حوله کاغذی را روی محلهای مورد نظر پهن کنید و آن را با سرکه خیس کنید و صبح روز بعد، با آب بشویید. اگر فرصت صبر کردن ندارید، خمیری از سرکه و نمک پودر درست کنید و با آن رسوب را بسایید تا به طور کامل پاک شود. همچنین نصف لیموترش تازه آغشته به نمک پودر نیز برای ساییدن و براق کردن سینک ظرفشویی استیل مناسب است.
ضدعفونی کردن تخته خرد کردن گوشت:
تخته خرد کردن گوشت و مرغ حتی پس از شستشو با آب و صابون نیز میتواند به سرعت به محل تکثیر میکروبها تبدیل شود. برای ضدعفونی کردن کامل این سطوح و از بین بردن باکتریهای خطرناک، پس از شستشو با آب و صابون یا مایعظرفشویی، ابتدا آن را با سرکه و سپس با آب اکسیژنه رقیق اسپری کنید.
جرمگیری کاشی و سرامیک:
برای جرمگیری و تمیز کردن رسوبات آهکی و صابونی کاشی و سرامیک، از مخلوط سرکه یا آب لیمو و کمی نمک پودر، خمیر نرمی تهیه کنید و آن را روی کاشی و سرامیک بمالید و پس از حدود 30 دقیقه با آب بشویید و یا اینکه یک دستمال نرم را در سرکه یا آب لیمو خیس کنید و روی آن کمی پودر نمک بپاشید. با مالش این دستمال روی سطح سرامیکی، آن را تمیز و پرداخت کنید و پس از اتمام کار، آب بکشید. همچنین میتوانید مقداری جوهرلیمو پودر شده مخلوط با مقدار مساوی نمک را روی یک دستمال نرم و مرطوب ریخته و مانند روش یاد شده استفاده کنید.
تمیز کردن ظروف شیشهای، چینی و لعابی:
برای پاک کردن رسوبات به جا مانده از آب داغ و چای و قهوه و تمیزی و درخشندگی هر چه بیشتر ظروف شیشهای، چینی و لعابی، خمیری از سرکه یا آب لیمو و نمک پودر تهیه کنید و آن را روی سطوح داخلی و بیرونی آنها بمالید و پس از حدود یک ساعت آب بکشید.
این نکته را هم بدانید که اضافه کردن کمی سرکه به آب مورد استفاده برای آبکشی ظروف شیشهای مانند استکان و لیوان، موجب تمیزی و شفافیت بیشتر خواهد شد.
تمیز کردن و باز کردن لوله ظرفشویی:
برای پاک کردن بقایای چربی و مواد غذایی در لوله ظرفشویی و جلوگیری از گرفتگی آن، هر چند گاه یک کتری آبجوش داخل آن بریزید یا اینکه مخلوط مساوی نمک و جوششیرین را در سوراخ ظرفشویی بریزید و یک کتری آبجوش به آن اضافه کنید. همچنین برای رفع گرفتگی لوله تخلیه ظرفشویی، مقداری جوششیرین و نمک را به نسبت مساوی مخلوط کنید و در سوراخ سینک بریزید و بلافاصله مقداری سرکه به این مخلوط اضافه کنید و در حد امکان راه آب را برای مدت کوتاهی ببندید. پس از مدتی، کار را با ریختن یک کتری آب جوش به اتمام برسانید. توجه داشته باشید که از ریختن مواد چرب و روغن داخل ظرفشویی خودداری کنید زیرا این کار علاوه بر تجمع چربی در لولههای تخلیه آشپزخانه، موجب گرفتگی این لولهها در خانه شما یا خانههای زیرین آپارتمانهای دیگر میشود و دردسرهای فراوانی برای شما و به ویژه دیگر همسایهها فراهم میکند.
جرمگیری سماور:
برای پاک کردن رسوبات آهکی به جامانده از آب داغ در کتری و سماور، سرکه و آب را به نسبت مساوی مخلوط کنید و آن را برای حداقل 30 دقیقه در داخل کتری یا سماور بجوشانید، سپس با ساییدن به وسیله سیم ظرفشویی، رسوبات نرم شده را جدا کنید، یا اینکه محلول آب و سرکه را پس از جوشاندن، برای حدود یک شب تا صبح بگذارید تا رسوب حل شود. همچنین میتوانید دو تا سه قاشق غذاخوری جوهرلیمو را در هر لیتر آب حل کنید و با روش یاد شده استفاده کنید.