ندا خوانساری، مشاور تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با
خبرنگار كلينيك باشگاه خبرنگاران گفت: افراد لاغر توجه کنند که با توجه به برنامه غذائیتان حدود 500 کالری از گروه های غذایی مختلف به رژیم روزانه اضافه کنید به طور مثال:
2 واحد میوه هر کدام 60 کیلو کالری انرژی شامل یک عدد سیب و 3 عدد خرما
2 واحد نان و غلات هر کدام 80 کیلو کالری انرژی شامل نصف لیوان ماکارونی و 5 قاشق غذا خوری برنج پخته، 2 واحد گوشت هر کدام 55-75 کیلو کالری انرژی شامل یک چهارم قوطی کنسرو تن ماهی روغن گرفته و یک عدد تخم مرغ یا نصف لیوان حبوبات پخته، شیر و لبنیات، 70 کیلو کالری انرژی شامل یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست.
چربی، 45 کیلو کالری انرژی شامل یک قاشق مربا خوری سس مایونز یا 10 عدد زیتون سبز یا 10 عدد بادام زمینی یا 2 عدد گردو و یا 8 عدد پسته باید به رژیمتان افزوده شود.
وی یاد آور کرد: البته مشاوره با متخصص تغذیه در این رابطه خیلی مفیدتر خواهد بود.
وی افزود: هر هفته خود را وزن نمایید، باید 5% تا 1 کیلو گرم به وزن تان اضافه شود.
همچنین غذاهایی پر کالری و کم حجم مصرف کنید، به طور مثال مصرف آجیل و دانه های روغنی در افزایش وزن موثر است.
وی تصریح کرد: هر چه به تعداد وعده های غذایی خود بیفزائید، کالری بیشتری دریافت می کنید، مطمئنا آسانتر است که در طول روز مثلا 8 وعده غذایی دارای 500 کالری مصرف کنید تا اینکه 4 وعده غذایی حجیم دارای 2000 کالری را استفاده کنید.
وی تاکید کرد: صبحانه را کامل میل نمایید و افراد لاغر در رژیم های غذایی چاقی باید مایعات را در آخر وعده غذایی استفاده کرده و از مصرف آن قبل از غذا و در حین وعده غذایی به دلیل پر شدن حجم معده پرهیز کنند.
وی خاطر نشان کرد: مصرف سالاد و سوپ هم باید پس از وعده اصلی غذایی مصرف شود./ح