ندا خوانساری مشاور تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با
خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف تخم مرغ در زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان در حال رشد، ورزشکاران و کلیه بزرگسالان سالم توصیه می شود.
وی افزود: همچنین مصرف آن در دوران پس از بیماری به دلیل ارزش غذایی بالا توصیه می شود، در این افراد مصرف یک تخم مرغ در روز بلامانع است و در برخی موارد بیشتر هم ممکن است توصیه گردد.
وی خاطر نشان کرد: تخم مرغ از 8 ماهگی در کودکان قابل مصرف بوده و توصیه می شود تا یک سالگی 1 زرده کامل، یک روز در میان و از 2 سالگی به بالا یک تخم مرغ در روز در برنامه غذایی کودکان وارد شود./ع2