شهرکرد/
تولید یک سوم گز کشور در بلداجی؛ پایتخت گز ایران
سالانه، یک سوم گز کشور، در بلداجی؛ پایتخت گز ایران تولید و روانه بازار می شود.
به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شهرکرد:
با تلاش 3 هزار نفر در 100 واحد تولیدی، سالانه 15 هزار تن گز در شهر بلداجی در استان چهارمحال و بختیاری تولید و روانه بازار می شود.
این میزان ( 15 هزار تن ) گز تولیدی در بلداجی، معادل یک سوم نیاز کشور به این شیرینی پرطرفدار و خوشمزه است.
گز تولیدی در بلداجی، شامل انواع گزهای سکه‌ای، لقمه‌ای، شکلاتی، رژیمی، زعفرانی و آردی می باشد.
گز بلداجی، به دلیل کیفیت و مرغوبیت بالا، بهترین گز ایران است که علاوه بر تأمین نیاز داخلی کشور، به کشورهای عربی، اروپایی و حاشیه خلیج فارس هم صادر می شود.
« گز » نام یکی از شیرینی های معروف و پرطرفدار است که از ترکیب چند ماده، از جمله؛ انگبین کوهی، عسل، سفیده تخم مرغ، و مغز پسته یا بادام، تهیه می شود.
« گز » نام یکی از شیرینی های معروف و پرطرفدار است که از ترکیب چند ماده، از جمله؛ انگبین کوهی، عسل، سفیده تخم مرغ، و مغز پسته یا بادام، تهیه می شود.
شهر بلداجی، از توابع شهرستان بروجن در استان چهارمحال و بختیاری، و در 35 كیلومتری شهر شهرکرد؛ مركز این استان قرار دارد که مركز تولید گز در کشور و یا به اصطلاح « پایتخت گز ایران » محسوب می شود و کمتر مسافر و گردشگری است که از سوغات « گز » این شهر، چشم پوشی کند./س
