4 سوغاتی همدان در بین سوغاتی های اصیل ایرانی به ثبت ملی رسیده اند.

 

مديرکل ميراث فرهنگي، صنايع ‌دستي و گردشگري استان همدان در گفتگو با باشگاه خبرنگاران  همدان گفت:شیرمال ، کماج ، حلوا زرده و انگشت پیچ همدان اواخر پارسال به ثبت ملی در فهرست سوغات در آوردیم .

علیرضا ایزدی  با بیان ینکه پرونده ثبت ملي پنج غذاي محلي همدان آماده شده و به زودي به ثبت خواهند رسيد افزود : غذاهاي محلي، مواد خوراکي و شيريني‌جات بخشي از فرهنگ و سبک و سياق زندگي مردم را نشان مي‌دهند و بايد در راستاي معرفي و ترويج آنها بين مردم تلاش شود.
وي با بيان اينکه آيين شيره‌پزي همدان به ثبت ملي رسيده است، ادامه داد: کاچي، سرداشي، آبگوشت بزباش، کلم و يخني از جمله غذاهاي محلي همدان هستند که پرونده آنها براي ثبت ملي آماده شده است.
وی افزود:
همدان داراي غذا‌هاي متنوع‌ و خوشمزه‌اي است و اين تنوع در صورتي که مورد حمايت و برنامه‌ريزي مسوولان کشوري قرار گيرد، مي‌تواند موجب جذب گردشگران به سمت رستوران‌هاي اين شهر شود./س
برچسب ها: همدان ، سوغات ، ثبت ملی
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
رضوان
۲۰:۵۱ ۱۲ ارديبهشت ۱۳۹۶
انتظار داشتم شهری با این قدمت تاریخی غذاهای سنتی زیادی داشته باشه ولی اینطور نبوده.در هر حال از مهمون نوازیشون بسیار ممنونم.