تولید بیش از شش تن گوشت کبک در مازندران

قاسم نژاد درگفتگو باخبرنگار باشگاه خبرنگاران مازندران این فعالیت ها را در راستای حمایت های تولید و به منظور تامین گوشت مورد نیاز شهروندان بیان کرد که 70 درصد آن در استان توزیع و مابقی به خارج از استان صادر شده است .

وی با اشاره به اینکه کبک از خانواده ماکیان با خصوصیات پرندگان وحشی شکاری است،تصریح کرد:میزان پروتئین موجود درگوشت این پرنده درمقایسه با دیگر پرندگان 5 تا 10 برابر بیشتر بوده و اسید آمینه ضروری در آن به وفور یافت می شود،بدین جهت دراغلب نقاط دنیا پزشکان برای بیماری هایی نظیر ضعف اعصاب،ناراحتی های روانی و بی خوابی مصرف این گوشت را توصیه می کنند./ع