به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد، علي اصغر جهانگيري در «همايش کشاورزي خلاق و ثروتآفرين در هزاره سوم» که در تالار نور مشهد برگزار شد، اظهار کرد: اگر هر کيلو از ۴۵ ميليون تن ضايعات کشاورزي ۴۰۰-۳۰۰ تومان برآورد شود، سالانه معادل ۲۰ ميليارد دلار ارزش ضايعات کشاورزي در ايران است.

وي افزود: در حال حاضر سالانه ۶ هزار تن هسته انگور در اروميه به عنوان ضايعات دور ريخته ميشود که ميتوان با تبديل اين هستهها به روغن، از واردات روغن هسته انگور به کشور جلوگيري کرد.

سهم صفر درصدي ايران از تجارت ۴۴۰ ميليارد دلاري

وي خاطرنشان کرد: تجارت جهاني گياه سالانه ۴۴۰ ميليارد دلار است اما سهم ايران از اين بازار در حد صفر است.اين کارآفرين نمونه کشوري گفت: مبحث کارآفريني با اشتغال آفريني متفاوت است، به گونهاي که لزوما کارآفريني به معناي توليد شغل نيست

عضو هيئت علمي دانشگاه تربيت مدرس افزود: گاهي طرحهاي کارآفريني با همه مزيتهايي که دارد، موجب افزايش بيکاري در جامعه ميشود؛ همانگونه که بعد از ايجاد عابربانک بسياري از نيروهاي بانک تعديل شدند.جهانگيري بهره نگرفتن از تجارب مديران کشوري، مرجع قراردادن کتابهاي خارجي، درآمدهاي کلان نفتي و کپي کاري را از مهمترين موانع کارآفريني در کشور دانست و گفت: امروزه هزاران سوژه کشاورزي در جهان وجود دارد اما تنها ۲۱۴ نوع سوژه کشاورزي در ايران مطرح شده است.

کشاورزي بزرگترين بستر اشتغال کشور

چهره ماندگار و کارآفرين برتر کشوري، کشاورزي را پولسازترين رشته جهان اعلام کرد و گفت: هماکنون ۳۴ درصد از جمعيت شاغل کشور در حوزه کشاورزي فعالاند اما همچنان ظرفيتهاي خالي بسيار زيادي در اين بخش وجود دارد.

عضو هيئت علمي دانشگاه تربيت مدرس افزود: بعد از کشاورزي، خدمات عمومي با ۲۶ درصد، صنعت با ۱۷ درصد، معدن با ۸ درصد و حمل و نقل با ۷ درصد بالاترين حوزههاي اشتغال را به خود اختصاص دادهاند.جهانگيري با اشاره به بازار وسيع پيش روي دانشآموختگان رشته کشاورزي گفت: روزانه ۳۰ ميليون سفره در ايران پهن ميشود که اگر روزي ۳ بار اين موضوع تکرار شود، ۹۰ ميليون سفره ميشود که البته بايد جمعيت ۲ ميلياردي، ۱۵ کشور اطراف ايران را نيز به آن اضافه کرد؛ اين حجم وسيع بازار قابليت عرضه و توزيع هر محصولي را دارد.

وي خاطرنشان کرد: جاي تعجب است که با وجود چنين بازار وسيعي آمار بيکاران در بخش کشاورزي کشور بالاست.چهره ماندگار و کارآفرين نمونه کشوري، ايران را يکي از مستعدترين اقليمهاي کشاورزي جهان دانست و گفت: ۹ اقليم از ۱۱ اقليم کشاورزي جهان در ايران وجود دارد./س