به گزارش خبرنگار كلينيك باشگاه خبرنگاران؛ پژوهشگران بوستون می گویند نقش اصلی ویتامین D حفظ سلامت استخوان هاست و اگر جزو  افرادی هستید که با مصرف شیر مشکل دارید قارچ را جایگزین آن کنید.

 چون این روزها بسیاری افراد به دلیل آپارتمان نشینی با کمبود ویتامین D  مواجه هستند می توانند خوراکی های سرشار از کلسیم به ویژه قارچ را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانند.

 مصرف قارچی به دلیل کالری پایین می تواند در رژیم  افراد مبتلا به دیابت و حتی افراد مبتلا به اضافه وزن قرار گیرد.

 مصرف قارچ می تواند تا 23  درصد در بهبود علائم آسم موثر باشد پس کمی ابتکار به خرج دهید و پخت غذاهایی را یاد بگیرید که در ترکی آن ها این خوراکی پر خاصیت وجود دارد ./ح