به گزارش باشگاه خبرنگاران کرمانشاه

کارشناس ارشد  تغذیه  کربوهیدرات ها را یکی از مهمترین منابع تامین انرژی بدن دانست و گفت : کربوهیدراتها مهمترین منبعی هستند که قند مورد نیاز بدن را تامین می کند و متابولیسم آن خیلی زود رخ می دهد و در کوتاهترین زمان ممکن انرژی آزاد می کند وتولید و تداوم انرژی عضله به میزان گلیکوژن (شکل ذخیره قند در عضلات) بستگی دارد.

رشیدی نان، برنج، ماکارونی، نان شیرینی را منابع خوب کربوهیدرات برشمرد ودر ادامه پروتئین را یکی دیگر از مواد مورد نیاز بدن دانست که ورزشکاران به آن نیاز بیشتری دارند و نقش های انرژی زایی، ساختمانی و تنظیمی را برای آن برشمرد واز انواع گوشت ها، شیر، لبنیات، تخم مرغ، مغزدانه ها بخصوص پسته، بادام، گردو، حبوبات و ... به عنوان منابع غنی  پروتئین نام برد 

وی چربی را یکی از مواد با انرژی زایی بالا و سوخت خوب برای ورزشکاران استقامتی خواند و عنوان کرد : در فعالیتهای طولانی مدت و میان مدت نیاز بدن به چربی احساس می شود.

رشیدی گفت : چربی ها  در شیر و سایر لبنیات، تخم مرغ، مغزدانه ها و انواع گوشت و ... وجود دارند./س

.