به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان بیرجند
مواد غذايي حاوي سيستئين مانند زرده تخم مرغ، بادام زميني، چهارمغز و جوانه در تکامل مغز و سلول هاي مغزي موثر است.هم چنين در اين رابطه دکتر مجيد انوشيرواني متخصص طب سنتي در اين باره گفت:: حجم زياد غذا حتي در صورت لطيف بودن آن موجب فشار آمدن بر دستگاه گوارش و صرف نيروي بيشتر بر انجام اعمال هضم و جذب و دفع آن مي شود.به طوري که بدن از تامين انرژي لازم براي کارهاي مغزي باز مي ماند. به همين دليل مصرف غذاهاي سنگين و سرخ کرده، کله پاچه، ماکاروني چرب، جگر، پيتزا و سوسيس در اين ايام توصيه نمي شود.