دکتر
اشرف ساداتی متخصص تغذیه و داخلی در گفتگو با
خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران با
بیان این مطلب گفت: مصرف میوه هایی مانند تمشک ،انار ،گردو و زغال اخته به
دلیل حاوی بودن اکسیدان های اسید الژیک همراه با سیب و انگور با افزایش
کورستین در بدن نابودی سلول های سرطانی می شود.
وی اظهار داشت: تحقیقات جدید محققان نشان می دهد که فیتو کمیکال های موجود در این میوه ها به صورت مکمل قدرت شفا بخشی بیشتری دارند.
ساداتی یادآور شد: همچنین پکتین موجود در پوست سیب در رفع یبوست بسیار مفید است.
وی تصریح کرد: ویتامین C موجود در تمشک در پیشگیری از سرما خوردگی و تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است./ع2
