شهرکرد/
افزايش 30 برابري توليد جو مالتينگ در كشور
توليد جو مالتينگ كشور امسال در مقايسه با پارسال 30 برابر افزايش يافت.
مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان چهارمحال و بختياري گفت: كارخانه به مالت استان چهارمحال و بختياري قادر است حدود 20 درصد از نياز بازار داخلي را تامين كند.
رحمان كرمي افزود: جو مناسب براي توليد مالت، بايد دانه بندي درشت و پروتئين مناسب داشته باشد.
وی اظهار داشت: دانه مالت، دانه جوفرآوري شده جوانه زده است كه در توليد ماءالشعير، بيسكوئيت، شكلات، داروهاي تقويتي و مواد آرايشي استفاده مي شود.
كرمي خاطر نشان كرد: كشت و برداشت اين مقدار جو مالتينگ در كشور يك ميليون و 50 هزار يورو صرفه جويي ارزي به دنبال داشت.
مدیر کل صنعت، معدن و تجارت استان چهارمحال و بختياري، با اشاره به اينكه جو موجود در كشور به دليل كوچك بودن مزارع و كشت ارقام مختلف يكدست نيست و به همين دليل براي استفاده در صنعت مالت سازي مناسب نيست افزود: اين كارخانه سالانه به 15هزار تن جو نياز دارد كه از كشورهاي تركيه، روسيه، آلمان، قزاقستان، اوكراين، آفريقاي جنوبي، استراليا و كانادا تامين مي شود.
وي گفت: صنايع بهداشتي، دارويي و مواد غذايي بويژه كارخانه هاي نوشابه سازي كشور هرساله بيش از صد هزار تن دانه مالت استفاده مي كنند.
كرمي تصریح کرد: هم اكنون در اين كارخانه 400 كارگر و مهندس بومي به صورت مستقيم و غير مستقيم مشغول فعاليت هستند كه زيرنظر متخصصان صنعت مالت سازي كشور آموزش ديده اند.
مدیر کل صنعت، معدن و تجارت استان چهارمحال و بختياري اظهار داشت: نخستين كارخانه مالت سازي صنعتي كشور با 30 ميليارد ريال سرمايه گذاري بخش خصوصي سه سال پيش در شهر هفشجان استان چهار محال و بختياري به بهره برداري رسيد./س
در باشگاه خبرنگاران جوان پیگیری شد؛
معلمان خرید خدماتی که در انتظار تمدید قرارداد هستند، بدانند
سخنگوی کمیسیون آموزش خبر داد؛
به تعویق افتادن زمان ثبت نام کنکور سراسری
ادعای کارگردان تئاتر در محاکمه مجدد برای تعرض:
دو هنرجو به خاطر حسادت شکایت کرده اند
در گزارش باشگاه خبرنگاران جوان بخوانید؛
پایان امپراطوری ربع سکه ضرب ۸۶ با عرضه سکههای ضرب ۱۴۰۳