به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز، دومین مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در فارس مورد بهره برداری قرار گرفت.

مدیر شیلات فارس با بیان این خبر افزود: این مزرعه به ظرفیت اسمی تولید 30 تن ماهی خاویاری در شهرستان مرودشت به بهره برداری رسید و تاکنون 9500 قطعه بچه ماهی از مرکز انستیتو ماهیان خاویاری استان گیلان به آن وارد شده است .

محمد رضا سعادت گفت: وزن این بچه ماهیها 100 گرم تا 400 کیلوگرم می باشد و پیش بینی می شود تا پایان سال جاری 15 هزارتن ماهی پرواری از گونه های مختلف خاویاری وارد بازار مصرف شود.

وی بیان کرد: از 27 گونه ماهی خاویاری در دنیا 5 گونه اوزن برون، قره برون، فیل ماهی ، شیپ و استرلیاد در ایران و فارس پرورش داده می شود .

وی افزود: در حال حاضر دو مزرعه به ظرفیت 75 تن ماهی خاویاری در فارس فعال است ./س