این محصول لبنی در وعده صبحانه بسیار مفید است، به طوری که گاهی اوقات ترکیب آن با میوه‌‌ها و غلات نیز می‌تواند یک وعده غذایی مهم به شمار آید.

حسین حسین‌زاده متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: نوشیدن یک لیوان شیر در روز نه تنها بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند، بلکه در عملکرد مغز و سلامت روان نیز تاثیر بسزایی دارد. 

وی افزود: افراد بزرگسالی که به میزان کافی شیر و فرآورده‌های لبنی مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که شیر نمی‌خورند، از امتیاز بالاتری در تست‌های مربوط به عملکرد مغز و حافظه برخوردارند. 

وی افزود: در حقیقت افرادی که حداقل یک لیوان شیر در روز می‌نوشند، در تست‌های مربوط به عملکرد مغز موفق‌تر عمل می‌کنند، در واقع این ماده غذایی ارزشمند از اختلال عملکرد مغز و بروز برخی مشکلات روانی، پیشگیری می‌کند. 

وی خاطرنشان کرد: مصرف شیر کم چرب به ویژه در وعده صبحانه بسیار مفید است و گاهی اوقات ترکیب شیر با میوه‌جات یا غلات یک انتخاب مناسب برای میان وعده غذایی مهم است. 

انتهای پیام/
برچسب ها: شیر ، غلات ، مغز
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.