به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران شیراز؛ فارس 140 هزار هکتار کشت جو دارد .

پیش بینی می شود بیش از 400 هزار تن جو از مزارع فارس برداشت شود .

شیبانی مدیر کل سازمان تعاون روستایی استان فارس گفت : 3 هزار 500 تن جو توسط بخش تعاونی و خصوصی از کشاورزان خریداری شده است.

متوسط برداشت جو آبی 3 و نیم تن در هکتار و متوسط برداشت جو دیم یک تن در هکتار است.

جو در مقایسه با گندم به آب کمتری نیاز دارد و دوره رشد آن کوتاه تر است و به علت مقاوم بودن به شوری آب و خاک می تواند جایگزین مناسبی برای گندم باشد.