درهر چهار گرم از تخمه هندوانه 21 میلی‌گرم منیزیم وجود دارد

به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، متخصصان تغذیه می‌گویند تخمه هندوانه که بیشتر مردم آن را دور می‌ریزند دارای ارزش‌ غذایی بالایی است.

تخمه‌ هندوانه منبع غنی از مواد مغذی بوده و کالری آن نیز پایین است و به همین خاطر متخصصان می‌گویند که تخمه‌ هندوانه بوداده می‌تواند جایگزین خوبی برای میان وعده‌های ناسالم باشد.

فوائد تخمه‌ هندوانه  برای سلامت بدن :
میزان کالری پایین: بررسی‌ها نشان می‌دهد 28 گرم تخمه هندوانه حاوی 158 کالری است که با 28 گرم چیپس سیب‌زمینی، کالری مشابهی دارد اما نکته قابل توجه این است که 28 گرم تخمه هندوانه تقریبا 400 دانه تخمه می‌شود که مقدار آن برای خوردن در یک وعده واقعا زیاد است در حالی که 28 گرم چیپس سیب زمینی فقط 15 عدد چیپس می‌شود که اغلب افراد در یک نوبت بیشتر از تعداد چیپس می‌خورند.

منیزیم: یکی از چندین نوع ماده معدنی موجود در تخمه هندوانه منیزیم است. در هر چهار گرم از تخمه هندوانه 21 میلی‌گرم منیزیم وجود دارد. این ماده معدنی برای بسیاری از عملکردهای بدن ضرورت دارد و مصرف روزانه 400 میلی‌گرم از تخمه هندوانه توصیه می‌شود. همچنین در حفظ سلامت و عملکرد اعصاب، عضلات از جمله قلب و استخوان‌های نقش حیاتی دارد.

آهن: یک مشت تخمه هندوانه حاوی 0.29 میلی‌گرم آهن است. اگرچه این میزان آهن خیلی زیاد نیست اما می‌توان بخشی از آهن مورد نیاز بدن را از  طریق تخمه هندوانه تامین کرد. آهن بخش مهمی از هموگلوبین به حساب می‌آید که اکسیژن را در بدن جابه‌جا می‌کند.

اسید فولیک: مصرف اسید فولیک به دلیل تاثیر در عملکرد بهتر مغز و کنترل سطح هوموسیستئین توصیه می‌شود و می‌توان بخشی از نیاز بدن به این ماده را از طریق مصرف تخمه هندوانه تامین کرد.زنان باردار به میزان بیشتری از اسید فولیک نیاز دارند چرا که کمبود آن با برخی نارسایی‌های مادرزادی مرتبط است.

چربی‌های مفید: تخمه‌های هندوانه حاوی اسید‌های چرب اشباع نشده هستند و این گروه از اسید‌های چرب برای حفاظت از بدن در برابر سکته قلبی، مغزی و همچنین برای کاهش سطح کلسترول بد خون مفیدند.
 
بیتوته
برچسب ها: هندوانه ، بیماری ، درد ، درمان ، آهن ، تخمه
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۴
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
بابک
۲۲:۰۶ ۰۸ آبان ۱۳۹۶
تخمه هندوانه مفید بوده و هیج ضرری نداره
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۰:۴۶ ۱۳ مهر ۱۳۹۶
سلام تو روستا یه دستگاهی هست که هندونه رو میندازی توش تخمههاشو جدا میکنه ما خودمون هندونه محلی داریم هندونشو میخوریم تخمه هاشم جدا میکنیم میفروشیم
Iran (Islamic Republic of)
حسن حیدرپور
۰۰:۲۶ ۳۰ تير ۱۳۹۶
سلام یه چیزی ذهن منو درگیر کرده که این مغزه تخم های که تو مغازه ها میفروشن هندوانه هاشو کی میخوره یا این مغز ها رو از کجا میارن اگه کسی میدونه بگه
Iran (Islamic Republic of)
برهان
۲۳:۲۷ ۲۹ فروردين ۱۳۹۴
دکتر روازاده متخصص طب سنتی و اسلامی در مورد زیان های این تخم هندونه میگفت و حتی از قدیمی ها شنیدم که مضره و حتی طبیبان قدیمی مثل ابن سینا از بد بودنش میگن لطفا یکم دقیق تر به تخم هندونه نگاه کنید
آخرین اخبار