به گزارش گروه استانهای باشگاه خبرنگاران؛مدیرمرکز تحقیقات ملی آبزیان آب شور بافق گفت: ماهیان خاویاری مهمترین گونه شیلاتی کشور هستند و فیل ماهی دریای خزر با ارزش ترین گونه ماهیان خاویاری جهان است .

نسرین مشایی خاطر نشان کرد: فیل ماهیان از نظر کیفیت و ارزش خاویاری در مرحله بهتری بوده و مرکز بافق نیز همین گونه را رشد و پرورش داده است.

مشایی گفت: از سال 1381گله هایی از ماهیان خاویاری وارد مرکز تحقیقات ملی آبزیان آب شور در دل کویر بافق شد و در شرایط آب های شور و لب شور بافق پرورش یافتند و امروز پس از 13 سال موفق به استحصال خاویار از فیل ماهیان پرورش یافته در این مرکز شدیم .