زعفران، سوغات سرطانزای عربستان
موادی که به عنوان رنگ و عصاره زعفران از عربستان وارد می‌شود، رنگ خوراکی غیرمجاز و سرطان‌زا است.
به گزارش خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان،برخی از فروشندگان معتقدند موادی به عنوان رنگ و عصاره زعفران در بازار موجود است که نوعی رنگ خوراکی غیرمجاز وسرطانزا است.
گفتنی است این مواد، رنگ و شکل زعفران را دارند و نسبت به زعفران معمولی دارای قیمت پایینتری هستند و به همین علت مردم نسبت به خریدش ترغیب میشوند، غافل از اینکه این مواد خواص زعفران را ندارند و اگر هم بوی زعفران میدهند، به خاطر اسانسی است که به آن میزنند که آن هم خوراکی نیست.
یک کارشناس موادغذایی در این خصوص گفت: مردم باید مراقب باشند زعفرانی را خریداری کنند که برند مشخص، آرم سازمان غذا و دارو و پروانه بهداشت داشته باشند و از خرید زعفران از دستفروشها خودداری کنند.
انتهای پیام/
