به گزارش گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از زنجان؛ مسئول واحد تحقیق و توسعه جهادانشگاهی زنجان گفت: گروه پژوهشی مرکزخدمات تخصصی جهادانشگاهی زنجان با استفاده ازپسماند کارخانجات لبنی نوشیدنی تخمیری میوه ای وسس پرتقال لبنی فراسودمند تولید کردند.

عطایی افزود: این محصولات با این فرمولاسیون برای اولین باردرکشورتولید می شود.

رییس جهادانشگاهی زنجان گفت: قیمت تمام شده پایین ، ارزش غذایی بالا ومدیریت پسماندها وضایعات کارخانجات فرآورده های لبنی ازجمله مزیتهای این طرح است.

عباسی با بیان اینکه این طرح حاصل تلاش 5 پژوهشگر تمام وقت و10 دانشجوی جهاد درمدت 7 ماه است گفت: حمایت مالی جهاددانشگاهی زنجان ازاین طرح 10 میلیون تومان است .

وی ادامه داد : طرح محصولات آزمایشگاهی فراسودمند بزودی به مرحله نیمه صنعتی می رسد

غذاهای فراسودمند یا عملگرا شبیه غذاهای متعارف و معمول روزانه است ، با این تفاوت که درزمان مصرف علاوه برخواص تغذیه‌ای، مزایای سلامت بخشی ازخود نشان می‌دهد که خطرابتلا به بیماری‌های سخت ومزمن را کاهش می‌دهد.

انتهای پیام/ی