به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از کرمان ؛ دکتر حسین رشیدی افزود: این پرندگان باید در کشتارگاه‌های طیور و زیر نظر بازرسان دامپزشکی کشتار و سپس در مراکز مجاز بسته‌بندی و به بازار عرضه شوند.

وی خاطرنشان کرد: این طرح به منظور جلوگیری از تقلب و عرضه غیربهداشتی این فرآورده‌ها لازم‌الاجراست و محصولات فاقد بسته‌بندی و تاریخ انقضا جمع‌آوری و حذف می‌شوند.

رشیدی تصریح کرد: شترمرغ نیز باید در کشتارگاه‌های دام و زیر نظارت ناظران بهداشتی دامپزشکی کشتار و پس از ممهور شدن به مهر نظارتی این اداره در قصابی‌ها و سایر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی قابل عرضه هستند.

وی یادآور شد: تخم بلدرچین باید پس از بسته‌بندی در کارگاه‌های دارای مجوز فعالیت با لیبل‌گذاری مناسب شامل تاریخ تولید و انقضا وارد بازار مصرف شود.

رشیدی به لزوم همکاری مردم اشاره کرد و از شهروندان خواست: مواد پروتئینی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تهیه و در هنگام خرید به بسته‌بندی مناسب، تاریخ تولید و تاریخ انقضا توجه کنند.

انتهای پیام/س