به گزارش گروه استان های باشگاه خبر نگاران جوان از زنجان ؛مدیرعامل سازمان تعاون روستایی استان زنجان اعلام کرد:این طرح ملی برای ساماندهی بازار زیتون و افزایش ماندگاری آن صورت می گیرد.

نوری با بیان اینکه هم اکنون 40 درصد زیتون ایران در طارم تولید می شود، گفت: حدود نیمی از زیتون کشور حجم زیادی است که بایستی پس از برداشت، آن را با کفیت مناسب نگهداری ،فرآوری و به بازار عرضه کرد.

وی، فسادپذیر بودن زیتون را از مشکلات باغداران منطقه طارم دانست و افزود: سازمان تعاون روستایی استان زنجان در صدد است با کار مطالعاتی بر روی زیتون در یک دوره میان‌مدت برای این محصول زنجیره ارزش کارآمد ی را فراهم سازد.

مدیرعامل سازمان تعاون روستایی استان زنجان به امضای تفاهم‌نامه پیرامون طرح بازمهندسی زنجیره ارزش محصول زیتون طارم بین سازمان مرکزی تعاون روستایی و استانداری زنجان اشاره کرد وگفت: در راستای اجرای طرح زنجیره ارزش زیتون در استان زنجان فرآوری این محصول و استفاده از تکنولوژیهای روز دنیا در تولید و فرآوری آن مدنظر قرار دارد.

انتهای پیام/ب