به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، علی مبارکی معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان با اعلام تولید 117 هزارو998 تُن شیر خام 9 ماه گذشته در خراسان شمالی، گفت: این میزان شیر نسبت به مدت مشابه پارسال 24 و نیم درصد کاهش یافت.

وی افزود: اکنون 102 واحد گاوداری صنعتی با ظرفیت افزون بر پنج هزار رأس در تولید شیر، فعال است.

مبارکی تصریح کرد: 50 درصد از شیر تولیدی استان به علت کمبود کارخانه های فرآورده لبنی به استان های همجوار صادر می شود.

به گفته سودمند مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی نیز یازده واحد فراوری شیر خام استان سالانه فقط 50 هزار تُن شیر خام را فراوری می کنند.

پارسال 156 هزارو 286 تُن شیر خام در استان تولید شد.

سرانه مصرف شیر در خراسان شمالی 125 لیتر است.

انتهای پیام/ط