شیراز؛
آغاز برداشت بهار نارنج در استان فارس
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی فارس از برداشت بهار نارنج در استان خبر داد.
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ مجیدرضا پاکاری مدیر باغبانی جهاد کشاورزی فارس گفت: برداشت بهار نارنج از بزرگترین قطب تولیدکننده نارنج در کشور آغاز شد.
پاکاری افزود: استان فارس با داشتن بیش از هزار و 450 هکتار درخت نارنج، سالانه حدود 15 تن بهار نارنج تولید می کند.
وی ادامه داد: برداشت بهار نارنج هر سال در فارس از اواخر فروردین آغاز می شود و اواخر اردیبهشت به پایان می رسد.
پاکاری بیان کرد: شکوفه های درخت نارنج پس از برداشت و شستشو به 43 کارگاه عرق گیری سنتی و صنعتی ارسال می شود.
وی اظهار داشت: میزان تولید عرق بهار نارنج از هر 120 کیلوگرم بهار نارنج 500 لیتر است.
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی فارس تصریح کرد: بهار نارنج در پخت شیرینی ، معطر کردن چای و تهیه شربت بهار نارنج استفاده می شود که عرق آن برای تقویت اعصاب، کاهش سردردهای میگرنی و عصبی ، تقویت معده و برای کنترل تشنج و حمله قلبی بسیار مفید است.
بهار نارنج در شهرستان های شیراز، کازرون، جهرم، فیروزآباد، داراب،فسا و قیروکارزین تولید می شود و به کشورهای همسایه صادر می شود.
انتهای پیام/ر
