اسلایس گردو و قهوه را اینطوری درست کنید
اسلایس گردو و قهوه یک دسر خوش طعم و متفاوت است که خودتان می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا شوید.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، اسلایس گردو و قهوه یک دسر خوش طعم و متفاوت است که خودتان می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا شوید. مواد لازم:
کره: 100 گرم
آرد: 185 گرم
زرده تخم مرغ: 2 عدد
بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری
پودر قند: یک سوم پیمانه
شیر: 4 قاشق سوپ خوری
وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری
مواد لازم رویه:
شکر قهوه ای: 100 گرم
گردو: 130 گرم
عسل: 130 گرم
کره: 70 گرم
خامه: 25 گرم
قهوه فوری: یک قاشق چای خوری
اسلایس گردو و قهوه
طرز تهیه:
1. کره نرم و پودر قند را با همزن زده تا کرمی و سبک شود. زرده ها را دانه دانه اضافه کرده و هر کدام را حدود 30 ثانیه بزنید. در حین هم زدن آخرین تخم مرغ وانیل را هم اضافه کنید. سپس شیر را بیفزایید.
2. در نهایت آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده تا خمیر شود. مواد را داخل قالب 20×30 که از قبل چرب کرده اید و کاغذ روغنی انداخته اید، ریخته و خوب فشار دهید و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه حدود 15 دقیقه قرار دهید.
3. پس از پخت ظرف را از فر در آورده و مواد رویه را روی آن ریخته و مجددا داخل فر، به مدت 20- دقیقه قرار دهید. بعد از اینکه قالب را از فر درآوردید قالب را کنار گذاشته تا خنک شود و بعد برش دهید.
طرز تهیه مواد رویه:
همه مواد غیر از گردو و قهوه را اضافه کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا چند جوش بزند. در آخر زیر شعله را خاموش کرده و گردوی نگینی خرد شده و قهوه را اضافه کنید.
نکته:
1. قهوه را در مقدار کمی آب حل کرده و به مواد اضافه کنید.
2. اسلایس ها را در ظرف دردار نگهداری کنید.
انتهای پیام/
