به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان  از بیرجند ؛بیکَس مدیر صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی استان گفت:7 هزار و 512 تن زرشک امسال در خراسان جنوبی فرآوری شد.

وی افزود:این مقدار زرشک در 22 واحد فرآوری دارای پروانه بهره برداری به محصولاتی از قبیل شربت،آب زرشک،کنسانتره،پودر و بسته بندی فرآوری و به استان های همجوار ارسال شد.
بیکَس گفت:این واحدهای تولیدی در شهرستان بیرجند،سربیشه،خوسف، قاین و درمیان است.
مدیر صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی استان افزود:در خراسان جنوبی 9 کارگاه و کارخانه فراوری زرشک با ظرفیت اسمی 7 هزار و 512 تن و 120 بارگاه بهداشتی زرشک با ظرفیت اسمی 500 تن پروانه بهره برداری دارند.

وی گفت:خراسان جنوبی با تولید 98 درصد زرشک کشور،قطب تولید این محصول در کشور است.

بیکَس افزود:امسال پیش بینی شده است از 12 هزار و 839 هکتار از باغ های بارور زرشک خراسان جنوبی،18 هزار تن زرشک برداشت شود.

مدیر صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی استان اظهار کرد:در خراسان جنوبی 30 هزار کشاورز، زرشک برداشت می کنند.

انتهای پیام/غ

فراوری 7.5 هزار تن زرشک در خراسان جنوبی