به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ لطیف رستاد مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه سه کشور اظهار کرد: امسال از طریق ۱۴۰ مرکز خرید، ۹ هزار و ۳۰۰ تن دانه روغنی گلرنگ تضمینی از کشاورزان استان خریداری شد.

وی تصریح کرد: قیمت هر کیلو گلرنگ خریداری شده دو هزار و ۶۰۰ تومان تعیین شده بود.

لطیف رستاد اضافه کرد: برای خرید این میزان گلرنگ از کشاورزان استان ۲۴ میلیارد تومان به آن‌ها پرداخت شده است.

دهقان مدیر زراعت جهاد کشاورزی فارس بیان کرد: امسال ۱۲ هزار هکتار از اراضی کشاورزی فارس به کاشت گیاه گلرنگ اختصاص یافته است که نسبت به پارسال این سطح زیر کشت دو و نیم برابر افزایش یافته است.

دهقان با بیان اینکه امسال ۱۰ هزار تن گلرنگ از مزارع استان برداشت شده است، ادامه داد: این گیاه اوایل بهمن تا اواخراسفند کاشته و در تیرماه برداشت می‌شود وپس ازبرداشت، برای تهیه روغن به کارخانه‌های روغن کشی سراسر کشور فرستاده می‌شود.

مدیر زراعت جهاد کشاورزی فارس تصریح کرد: روغن گلرنگ به دلیل داشتن مقدار زیادی اسید‌های چرب غیر اشباع یکی از سالم‌ترین روغن‌های نباتی به شمار می‌رود، که اصلاح بافت خاک، مبارزه با آفات و بیماری‌ها و تناوب زراعی با محصولات دیگر از جمله گندم دیم از دیگر مزایای کشت دانه‌های روغنی گلرنگ است.

وی گفت: مقاومت بالا به شوری و پایین بودن نیاز آبی از عوامل انتخاب گیاه روغنی گلرنگ برای کشت در استان فارس به دلیل تغییر الگوی کشت با هدف مقابله با پدیده خشکسالی است.

دهقان افزود: شهرستان‌های شیراز، مرودشت، خرامه، سپیدان و سروستان از عمده‌ترین تولید کنندگان این گیاه هستند.

دانه گلرنگ دارای ۲۵ الی ۴۵ درصد روغن، ۱۲ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۳۵ الی ۶۰ درصد پوسته است و کنجاله گلرنگ حدود ۲۳ درصد پروتئین و ۳۵ درصد فیبر دارد و به عنوان نیمه مکمل پروتئین در تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گل گیاه گلرنگ در صنایع داروسازی و رنگرزی و ساقه آن هم به عنوان علوفه کاربرد دارد.

انتهای پیام/ن

خرید گلرنگ از کشاورزان استان فارس