به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد؛ نادر سلیم  معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان یزد، گفت: تولید عسل استان یزد به دلیل خشک‌سالی‌ به‌شدت کاهش‌یافته است، خاطرنشان کرد: تولید عسل در استان یزد حدود چهار کیلوگرم به ازای هر کلنی است؛ اما عسل استان یزد به دلیل رطوبت پایین و وجود گونه‌های مرتعی خاص و نسبت قندها از مرغوب‌‌ترین عسل‌های کشور محسوب می‌شود.

نادر سلیم  با اشاره به وضعیت پرورش زنبورعسل در استان یزد در سال جاری، گفت: علیرغم اینکه استان یزد کویری و از استان‌های خشک و کم بارش کشور است؛ اما دامنه‌های قله شیرکوه و کوهپایه‌های اطراف آن به دلیل آب‌وهوای مساعد و پوشش گیاهی با گونه‌های کمیاب مرتعی، مناطق خوب و مساعدی برای پرورش زنبورعسل به شمار می‌رود.

وی افزود: با توجه به اینکه اساس زنبورداری در استان یزد بر پایه کوچ و انتقال زنبوررستان‌ها است؛ لذا پروش زنبورعسل در مقطعی از سال ،اواخر زمستان تا اوایل تابستان، در کوهپایه‌های اطراف شیرکوه از رونق بسیار خوبی برخوردار است.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان یزد بابیان اینکه در حال حاضر استان یزد با داشتن 52 هزار و 522 کلنی زنبورعسل و تعداد 638 نفر زنبوردار در سال جاری حدود 246 تن عسل تولید داشته است، اظهار داشت: شهرستان تفت با 55 درصد کلنی زنبورعسل از شهرستان‌های پیشگام در تولید عسل است؛ همچنین شهرستان مهریز با در اختیار داشتن حدود 20 درصد از کلنی‌های استان یزد رتبه دوم را کسب کرده است.

وی گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون حدود 246 تن عسل در استان یزد تولید شده است.

این مقام مسئول در پایان با اشاره به عمده‌ترین مشکلات زنبورداری استان یزد گفت: بالا بودن هزینه نگهداری و کوچ، عدم خرید تضمینی عسل، وجود عسل‌های تقلبی در بازار، کمبود تسهیلات بلندمدت و کم‌بهره، وجود خشک‌سالی‌های پی‌درپی چند سال اخیر در استان یزد و استان‌های هم‌جوار و عدم آگاهی کشاورزان و باغداران از نقش مؤثر زنبورعسل در گرده‌افشانی و افزایش تولید باغات و مزارع ازجمله عمده‌ترین مشکلات عرصه زنبورداری استان یزد است.

انتهای پیام/ی

تولید عسل استان یزد به دلیل خشک‌سالی‌ کاهش‌یافت