محمدحسین کیانفر مسوول واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شهدای گمنام در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛  گفت: با اجرای طرح ضربت بهداشت محیط در منطقه دشت ارژن و خانه زنیان، به همت کارشناسان مرکز بهداشت شهدای گمنام، ۳۶۰ کیلوگرم از مواد غذایی تاریخ گذشته و غیرقابل مصرف جمع آوری و معدوم شد.

وی افزود: در راستای کنترل و نظارت بهداشتی، تمامی مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن عمومی و بین راهی دشت ارژن و خان زنیان طی مدت دو روز، با حضور بازرسان بهداشت محیط مورد بازدید قرار گرفت

کیانفر بیان کرد: طی این بازدیدها، ۱۸ مرکز عرضه مواد غذایی متخلف به مراجع قضایی معرفی و ۱۱۴ مرکز متخلف نیز اخطار بهداشتی دریافت کردند

وی ادامه داد: در این بازدیدها، بازرسان بهداشت محیط ضمن آموزش و ارائه راهکار برای رفع نواقص بهداشتی به متصدیان و کارگران این صنوف، از دستگاه‌های پرتابل سنجش دمای غذا و کنترل برودت، دستگاه‌های سنجش میزان پراکسید روغن مورد استفاده، کنترل نمک و سنجش PH، برای تسریع در اظهارنظر کارشناسی برای بررسی سلامت و ایمنی مواد غذایی، استفاده می‌کنند.

مسوول واحد بهداشت محیط مرکز بهداشت شهدای گمنام تصریح کرد: با توجه به نزدیک شدن ایام نوروز که افزایش فعالیت مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی را به دنبال دارد، میزان بازدید‌های بازرسان بهداشت محیط از این مراکز افزایش یافته و از هر گونه تخلفی که سلامت شهروندان را به خطر بیاندازد، چشم پوشی نمی‌شود.
انتهای پیام/ر

جمع آوری مواد غذایی تاریخ گذشته و غیرقابل مصرف