به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، همبرگر هاوایی یک برگر کاملا متفاوت و جالب است که با آناناس‌های گریل شده تهیه می‌شود و با سس مخصوص بسیار خوش طعم میشود.

مواد لازم برای تهیه سس همبرگر هاوایی: (برای 4نفر)

سس مایونز:یک دوم پیمانه

عسل: 1 قاشق

فلفل: یک چهارم قاشق چای خوری

پرتقال: مارمالاد پرتقال یا پوست پرتقال رنده شده

طرز تهیه سس همبرگر هاوایی:

همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و در ظرف مناسب می ریزیم .

مواد لازم برای تهیه همبرگر هاوایی: (برای 4نفر)

کمپوت آناناس: 8 حلقه

فلفل دلمه ای: یک عدد قرمز رنگ حلقه شده

گوشت چرخ کرده گاو: 500 گرم

نمک و فلفل: به اندازه لازم

پرولون پنیر: 4 برش

کره: 2 قاشق غذا خوری

پیاز: یک عدد حلقه شده برای تزیین

برگ کاهو سبز

پیاز: یک عدد ییازمتوسط رنده شده و آب گرفته

طرز تهیه همبرگر هاوایی:

1- در یک ماهی تابه فلفل های حلقه شده و آناناس ها را می ریزیم و کمی تفت می دیم هر دو طرف را تا زمانی که علائم تفت روی آنها مشخص شود.

2- گوشت چرخ کرده را با فلفل و نمک مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم تا مواد به خورد گوشت برود، مواد آماده شده را چهار قسمت کرده و در ماهی تابه گریل سرخ میکنیم .

3-یک تکه از پنیر پرولون را روی موادی که سرخ کرده ایم می ریزیم و اجازه می دهیم تا پنیر آب شده و کمی به خورد گوشت برود.

4- یک ماهی تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و کره را اضافه می کنیم و تا زمانی حرارت می دهیم که رنگ آن کاملا طلایی شود، و با قاشق روی نان ها کره آب شده می ریزیم تا کمی نرم شوند.

5- مثل شکل سبزیجات را روی هم می چینیم، سسی که قبلا آماده کرده بودیم را در ظرفی ریخته در کنار همبرگر سرو می کنیم.

انتهای پیام/

همبرر هاوایی + دستور تهیه