به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ محسن فرهادی معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در خصوص توصیه‌ها و تمهیدات بهداشتی ضروری در ذبح دام در روز عید سعید قربان، گفت: اولین و مهمترین توصیه وزارت بهداشت بر تهیه دام (جهت قربانی کردن در روز عید قربان) از مراکز عرضه دام مجوزدار، بهداشتی و مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور است.

او با بیان اینکه اجرای مراسم عید قربان نیاز به فرهنگسازی دارد، افزود: در این راستا با معاونت‌های بهداشتی دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور هماهنگی‌های درون بخشی و برون بخشی انجام شده و اکیپ‌های نظارتی مشترک که متشکل از کارشناسان بهداشت محیط و سازمان دامپزشکی است، تشکیل شده تا نسبت به بازرسی‌های موردنظر، اقدامات لازم را سامان دهند.

فرهادی، دو هزار تیم بهداشت محیط در روز عید قربان خبر داد و گفت: علاوه بر اینکه خرید دام باید از مراکز معتبر عرضه دام بهداشتی که زیر نظر سازمان دامپزشکی کشور است، صورت گیرد، ذبح دام نیز بهتر است در کشتارگاه‌هایی که سازمان دامپزشکی معرفی می‌کند، انجام شود، همچنین ذبح دام خارج از محیط کشتارگاه و در کوچه و خیابان از نظر بهداشتی درست نیست، زیرا آلودگی‌های محیطی به راحتی به گوشت منتقل می‌شوند و بهداشت عمومی را به مخاطره می‌اندازد.

او تاکید کرد: مردم باید از خرید دام از دستفروشان در حاشیه شهر‌ها خودداری کنند، چرا که خطر ابتلا و سرایت بیماری‌های قابل انتقال از حیوان به انسان در اینگونه موارد بیشتر است، همچنین قصابان و افرادی که به ذبح قربانی فعالیت دارند، باید نکات بهداشتی را رعایت کرده و از تماس مستقیم با دام خودداری کنند.

فرهادی، در ادامه به کسانی که تمایل دارند ذبح را در منزل انجام دهند، توصیه کرد که نکات و توصیه‌های بهداشتی را رعایت کنند؛ به طوری که ذبح دام روی زمین آسفالت و مکانی باشد که به فاضلاب و آب جهت شست شو دسترسی وجود داشته باشد و چنانچه این شرایط فراهم نبود، کیسه‌ای نایلونی زیر دام قرار داده شود و سپس روی آن ذبح انجام گیرد.

او یادآور شد: مردمی که در مناطق دورتر از شهر و در روستا‌ها به ذبح دام اقدام می‌کنند، باید دقت داشته باشند، دامی که برای مراسم عید قربان در نظر گرفته اند، مورد تایید شعبه دامپزشکی منطقه زندگی شان، باشد، همچنین فضولات و ضایعات دام را بعد از ذبح در چاه فاضلاب یا عمق خاک دفن کنند و دست کم نیم متر خاک روی ضایعات و امعاء و احشاء ریخته شود تا از دسترس حیوانات و جوندگان دور مانده و باعث آلودگی محیط نشود.

معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: هموطنان در صورت وجود هرگونه شکایت، انتقاد یا پیشنهاد می‌توانند با شماره تلفن‌های ۱۹۰ که مربوط به سامانه بهداشت۱۹۰ وزارت بهداشت است، به صورت ۲۴ ساعته تماس حاصل کنند.
انتهای پیام/ر

توصیه‌های بهداشتی درباره ذبح حیوانات