به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز؛ ملا شفیع کارشناس انار جهاد کشاورزی فارس گفت: معروف‌ترین رقم‌های انار در این فارس رباب، شیرین شهوا، بریت، عروس، شیرین خفری و میخوش است که از ۱۵ شهرستان انار خیز فارس برداشت می‌شود.

وی افزود: شهرستان‌های نیریز، ارسنجان، استهبان جهرم، فسا، کازرون، سروستان، خرامه، ممسنی، فیروز آباد، داراب و مرودشت بیشترین سطح باغ انار فارس را به خود اختصاص داده اند.

وی پیش بینی کرد: امسال ۲۴۰ هزار تن انار از باغ‌های انار فارس برداشت می‌شود.

به دلیل خشکسالی و کمبود آب میزان برداشت این محصول نسبت به مدت مشابه پارسال، ۳۰ درصد کاهش یافته است.

انار برداشت شده از باغات استان فارس علاوه بر تازه خوری برای مصارف دیگر از جمله رب انار، ادویه محلی و رنگ رزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برداشت انار در شهرستان‌های فارس تا پایان آذر ادامه دارد.
انتهای پیام/ر

برداشت انار از باغات ۱۵ شهرستان فارس