باشگاه خبرنگاران جوان با معرفی طرز تهیه غذا‌های ساده به کمک شما می‌آید تا در زمانی کوتاه وعده شام را حاضر کنید.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، بسیاری از پزشکان به افراد توصیه می‌کنند که در وعده‌ شام غذاهای سبک و کم حجم مصرف کنند تا با دریافت کالری کم به اضافه وزن مبتلا نشوند؛ از این رو باشگاه خبرنگاران جوان در نظر دارد با معرفی انواع غذاهای نانی و غیر برنجی به شما کمک کند تا با کنار گذاشتن غذاهای برنجی، انتخاب متنوعی برای وعده غذایی شام خود داشته باشید.

 در مطلب زیر طرز تهیه 5 نوع غذای نانی و غیر برنجی آمده است که می‌توانید باکمک آنها شامی دلچسب تهیه کنید.

کوکو کوبیده

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر

کوبیده آبگوشت
۲ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
کمی سبزی معطر

مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت

تخم مرغ را به کوبیده آبگوشت  اضافه کرده و نمک، فلفل،  زردچوبه و سبزی معطر را به مواد اضافه کنید و سپس مواد را در تابه سرخ کنید.

طرز تهیه 5 نوع غذای غیر برنجی فوری فوتی

خوراک سوسیس و قارچ

مواد لازم برای ۲ نفر

۲ عدد سوسیس کوکتل
۴ عدد قارچ سایز متوسط
۲ قاشق غذاخوری جعفری ساطوری
سس کچاپ، نمک و فلفل  به میزان لازم
پنیر پیتزا

مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۳۰ دقیقه

سوسیس‌ها را حلقه کرده و سرخ کنید،  قارچ‌ها را خرد و با شعله زیاد تفت دهید، زمانی که آب قارچ کشیده شد نمک، فلفل و سوسیس را به آن اضافه کنید، سس کچاپ را به آن افزوده و مخلوط کنید، سپس جعفری را ساطوری کرده و پنیر را به آن اضافه کنید، سپس می‌توانید آن را سرو کنید.

طرز تهیه 5 نوع غذای غیر برنجی فوری فوتی

خوراک مرغ و قارچ

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر

۱ عدد سینه مرغ
۱ عدد سیب زمینی بزرگ
۱ عدد کنسرو ذرت، هویج، نخود فرنگی
۸ عدد قارچ متوسط
۲ عدد پیاز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان لازم

مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت

مرغ را با آب، نمک، زردچوبه و یک پیاز بگذارید بپزد؛ سیب زمینی را نگینی خرد کرده و سرخ کنید؛ قارچ را جداگانه سرخ کنید، زمانی که مرغ پخته شد آن را ریش ریش کنید و پیاز را هم رنده کنید، در یک ماهیتابه تمام مواد را با هم سرخ کنید و قارچ‌های سرخ شده را به آن‌ها اضافه کنید، به آن‌ها نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه اضافه کنید و آن را هم بزنید، آب کنسرو را بیرون بریزید و محتوی آن را در روغن کمی تفت دهید و به مرغ‌های سرخ شده اضافه کنید، خوراک مرغ و قارچ را به همراه سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.

طرز تهیه 5 نوع غذای غیر برنجی فوری فوتی

کوکو سبزی با زرشک

مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر

۵۰۰ گرم سبزی کوکو
۱/۲ لیوان زرشک
۱ قاشق غذاخوری آرد
۴ عدد تخم مرغ
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۲ عدد گردو

مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۱ ساعت

سبزی و تخم مرغ‌ها را با هم ترکیب و  آرد و ادویه جات را هم به آن اضافه کنید، زرشک و گردو خرد شده همه را خوب مخلوط کنید؛ مواد را در تابه یکدست سرخ کنید.

طرز تهیه 5 نوع غذای غیر برنجی فوری فوتی

خوراک میگو

مواد لازم برای ۳ نفر

۱/۲ کیلوگرم میگو
۲ عدد هویج کوچک
۲ عدد کدو کوچک
۱/۲ فلفل دلمه‌ای سبز، قرمز و زرد از هر کدام
۱ تکه زنجبیل تازه
نمک، فلفل، دارچین به میزان لازم
۱ عدد لیمو سنگی
۱ عدد پیاز

مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت ۳۰ دقیقه

میگو را تمیز و رگ سیاه پشت آن را خارج کنید و بگذارید با پودر دارچین و لیمو بپزد؛ دارچین و لیمو بوی بد میگو را از بین می‌برد، در تابه را بگذارید که بخار پز شود و در آخر یک قاشق روغن هم بریزید تا کمی تفت بخورد؛ تمام سبزیجات را باریک و بلند خرد کرده و با کمی روغن زیتون تفت دهید، زنجبیل تازه را برش‌های کوچک دهید و به سبزیجات اضافه کنید، سبزیجات را کمی تفت دهید، میگو‌ را به سبزیجات اضافه و تکه‌های زنجبیل را خارج کنید  و کمی آبلیموی تازه روی آن بریزید.

طرز تهیه 5 نوع غذای غیر برنجی فوری فوتی

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
منصور
۱۹:۲۸ ۰۲ دی ۱۳۹۷
بیزحمت // غذاهایی را که توش گوشت قرمز و رب گوجه و گوشت سفید و روغن و تخم مرغ و سیب زمینی و پیاز نباشه بهومن یاد بدید
آخرین اخبار