محمودی رییس شبکه دامپزشکی قاینات در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند ، گفت: با اقدامات نظارتی و بازرسی‌های منظم ماهانه ضمن بررسی عملکرد ناظرین بهداشتی و شرعی کشتارگاهها، بصورت مستقیم در جریان مشکلات بهداشتی، شرعی، فنی، کارگری، مدیریتی و کارشناسی کشتارگاه‌ها قرار گرفته و بلافاصله در رفع موارد مشاهده شده اقدامات لازم توسط مدیران کشتارگاه‌های دام و طیور و مسئولان بهداشتی و شرعی صورت می‌گیرد.

حجت الاسلام محمد دوست ناظر شرعی کشتارگاه‌های دام و طیور استان در این بازدید عنوان نمود هدف اصلی ما تأمین غذای حلال، بهداشتی و سالم برای مردم است که این امر با نظارت ناظرین شرعی کشتارگاه‌های دام و طیور سطح استان و مهمتر از همه نظارت کارشناسان بهداشتی دامپزشکی که مستقر در کشتارگاه‌ها هستند صورت می‌پذیرد.

همچنین در این بازدید توسط حجت الاسلام محمد دوست و حجت الاسلام خزاعی ناظر شرعی کشتارگاه طیور قاین ، شرایط ذبح شرعی و بسته بندی مرغ‌های کشتار شده و نظارت بر تمامی مراحل کشتار، سردسازی، بسته بندی و بارگیری مورد بررسی قرار گرفت و تذکراتی را در خصوص رعایت و انجام هرچه بهتر ذبح شرعی عنوان شد.

انتهای پیام/غ