شکلات گردویی + طرز تهیه
در این گزارش آموزش یک شکلات گردویی خوشمزه ایرانی را با دوستان تجربه می‌کنیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، گردو، پودر شکر، قهوه فوری، پودر کاکائو و آب پرتقال را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه سفیده تخم‌مرغ را کم‌کم بیفزائید تا مواد خمیر شود.
مواد لازم برای ۴۰ عدد
گردوی پودر کرده ۱۵۰ گرم
پودر شکر ۷۵ گرم
قهوة فوری یک‌دوم قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری
آب پرتقال ۱ قاشق چایخوری
سفیدة تخم‌مرغ ۱ تا ۲ قاشق سوپخوری
گردوی دو نیم کرده برای تزئین ۲۰ عدد
شکلات سفید ۳۰ گرم
روش تهیه شکلات گردویی
گردو، پودر شکر، قهوه فوری، پودر کاکائو و آب پرتقال را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و مخلوط کنید.
آن‌گاه سفیده تخم‌مرغ را کم‌کم بیفزائید تا مواد خمیر شود.
سپس خمیر فراهم کرده را بین دو ورق نایلونی قرار دهید و به ضخامت ۲ سانتیمتر صاف کنید.
حالا با برشگر به قطر ۳ سانتیمتر شکلات‌ها را با گردو و شکلات سفید قالب بزنید و بیارائید.
منبع: شور و شیرین
انتهای پیام/
