به گزارش  خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از یزد ، همزمان با فرارسیدن ایام اربعین حسینی در یکی از محله‌های قدیمی یزد که بیش از ۴۰ سال قدمت دارد، ۱۰۰ دیگ آش نذری طبخ و بین مردم توزیع می‌شود.

 آش گندم، یکی از نذورات مردم یزد است که به آش امام حسین (ع) نیز معروف بوده و اغلب در روز‌های تاسوعا، عاشورا و اربعین حسینی در محله‌های یزد  چخت می شود.

محله خرمشهر، یکی از محله‌های قدیمی یزد است که از چهل سال پیش تا کنون سنت پخت آش گندم در آن انجام می‌شود، که ابتدا از یک دیگ شروع شد و اکنون به ۱۰۰ دیگ رسیده است.

آش گندم، از گوشت، عدس، لوبیا، نخود، ادویه جات و گندم تشکیل شده، که از طبخ آن از اذان ظهر روز قبل شروع و اذان صبح روز بعد در بین مردم توزیع می‌شود.

این آش نذری در ایام اربعین در همه محله‌های یزد طبخ می‌شود و علاوه بر یزد در شهرستان‌های اشکذر و میبد، مهریز و غیره  نیز بانیان بسیاری اقدام به طبخ این نذری می‌کنند.

آش گندم در دیگ‌های مسی طبخ می‌شود و به دلیل وجود گندم در آن غذایی مقوی و سالم است.

انتهای پیام/ی

۱۰۰ دیگ آش نذری در یزد پخت و بین مردم توزیع شد