به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند  ، قوسی رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: این استان با تولید بیش از ۱۹ هزار تن زرشک خشک در سال ۹۸ درصد تولید زرشک کشور و رتبه نخست جهانی تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.

 با بیان اینکه هدف از خرید توافقی زرشک، کوتاه کردن دست دلالان از دسترنج کشاورزان است افزود: خرید توافقی زرشک از ۱۶ هزار و ۷۰۰ هکتار باغات زرشک در شهرستان‌های بیرجند، قاین، سربیشه، درمیان وزیرکوه آغاز شده که تا روز گذشته بیش از ۶۰۰ تن زرشک خریداری شده است.

وی گفت: با ورود تشکل‌ها، اتحادیه‌ها و صندوق حمایتی رغبت کشاورزان برای فروش زرشک به صورت توافقی بیشتر شده است و دست دلال برای خرید زرشک به قیمت زیر ده هزار تومان تا حدی در استان کوتاه شده است که پیش‌بینی می‌شود تا چند روز آینده محصول بیشتری در قاین و زیرکوه خریداری شود.

قوسی با بیان اینکه براساس مصوبه اتاق بازرگانی، هر کیلوگرم زرشک‌تر با شاخه با قیمت پایه ۱۰ هزار تومان خریداری می‌شود افزود: این قیمت کف است یعنی دلال نمی‌تواند کمتر از ده هزار تومان خریداری کند و این خرید به صورت توافقی بسته به نوع و کیفیت محصول انجام می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: با برداشت زرشک در استان ۳۴ بارگاه برای نگهداری و خشک کردن این محصول آماده شده است که در بارگاه‌های بهداشتی زرشک، خشک کردن محصول از حالت خرمنی به نیمه صنعتی تبدیل می‌شود.

وی با بیان اینکه پیش‌بینی می‌شود امسال ۲۰ هزار و ۵۰۰ تن محصول زرشک از باغات استان برداشت شود افزود: ۱۳ واحد فرآوری و بسته‌بندی زرشک در خراسان جنوبی فعالیت می‌کنند که از این تعداد ۶ واحد فعال و ۷ واحد نیمه فعال است و امیدواریم با برداشت امسال همه واحد‌ها فعال شوند که ظرفیت اسمی واحد‌ها ۹ هزار و ۳۷۰ تن است.

قوسی با بیان اینکه برای بسته بندی و فرآوری زرشک و احداث بارگاه در آینده و احداث باغ زرشک از محل بند الف تبصره ۱۸ تا سقف ۴۵۰ میلیارد ریال تسهیلات پیش‌بینی شده اظهار داشت: مجوز تاسیس مرتبط با فرآوری بسته‌بندی زرشک برای ۱۱ فقره با ظرفیت دو هزار و ۴۰۷ تن صادر شده و با برداشت زرشک ۳۴ بارگاه زرشک برای نگهداری و خشک کردن این محصول آماده شده است.