فرزانه باقرزاده، رئیس انجمن تغذیه استان البرز در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از البرز،گفت: یکی ازبزرگترین جز تشکیل دهنده بدن آب می‌باشد که مصرف روزانه بین ۸ تا ۱۰ لیوان آب به تمامی افراد توصه میشود.  

فرزانه باقرزاده با اشاره به اینکه حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد بافت وزن بدن بزرگسالان  را آب تشکیل می‌دهد افزود: کاهش ۲۰ درصد از آب بدن ممکن است منجر به مرگ شود و اگر ۱۰ درصد باشد آسیب‌هایی به سیستم اصلی بدن وارد می‌کند.

او گفت: آب برای تنظیم دمای بدن،   واکنش حجم خون و انتقال مواد مغذی نیاز است ودر فراینده هضم وجذب دفع بدن نقش دارد.

باقر زاده  افزود:  احساس تشنگی توسط هیپوتالامیس تنظیم می‌شود و  این کاهش حساسیت به تشنگی در افراد مسن، نوزادان و  ورزشکار ان خطر کم آبی بیشتری را به همراه دارد که توصیه می‌شود قبل از احساس تشنگی سالمندان و نوزدان  آب شرب آن‌ها تامین شود.

رئیس انجمن تغذیه استان البرز گفت: برای افرادی که میخواهند کاهش وزن داشته باشند حتماً خوردن اب زیاد توصیه می‌شود چرا که برای دفع چربی به اب زیادی نیاز دارند.

او افزود:زمان مصرف آب نیم ساعت قبل از غذا و نیم ساعت بعد از غذا است و بهتراست که هنگام غذا خوردن از مصرف آب خود داری شود، مصرف آب حین غذا خوردن باعث سوء هاضمه و افزایش رفلاکس معده می‌شود.

با قرزاده با اشاره به  اینکه میوه‌ها و سبزیجات درصد آب زیادی دارند گفت: مصرف انواع میوه‌ها و سبزیجات به افراد به خصوص  کودکان و افراد مسن توصیه می‌شود.

رئیس انجمن تغذیه استان البرز گفت: مصرف آب سرد با معده خالی ایجاد مشکلات گوارشی را برای فرد به همراه خواهد داشت.

او افزود: راهکار تشخیص اینکه آب بدن موردنیاز مصرف شده کافیست یا نه میتواند به ادرار اشاره کرد که اگر تیره باشد آب بدن کم است اگر روشن باشد آب بدن کافی است و هر زمان که ادرار و عرق کردن بدن بیشتر باشد آب بیشتری باید مصرف شود.

باقر زاده در پایان گفت:همان طور که مصرف آب خواص زیادی دارد میتواند مسمومیت‌های زیادی نیز به همراه داشته باشد،   اگر آب را بیشتر مصرف کنیم باعث سردرد، تهوع، استفراغ، انقباض عضلانی و تشنج همراه با سرگیجه را به همراه دارد.

انتهای پیام / ر. م