به گزارش خبرنگار حوزه میراث و گردشگری  گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان، نان برای قرن‌ها یکی از مهمترین و اصلی‌ترین رژیم غذایی انسان بوده است. اگرچه کمتر کسی پیدا می شود که در هنگان خوردن صبحانه و یا نهار خود به جنبه فرهنگی، اجتماعی و یا مذهبی آن دقت کند.

البته یک پدر و پسر آلمانی (ویلی و هرمان ایسلن) کاملا اهمیت فرهنگی و اجتماعی این غذای مهم را درک کردند. آنقدر که تصمیم گرفتند تنها موزه‌ای در جهان را بسازند که به بیش از ۶ هزار سال تاریخ نان می‌پردازد. این موزه در سال ۱۹۵۵ به عنوان یک نمایشگاه کوچک تاسیس شد، و دارای بیش از ۱۸ مورد وسیله و هر چیز مرتبط با درست کردن نان در عصر سنگی برای نمایش دارد. این نمایشگاه خیلی زود به یک موزه تیدل شد و اکنون توسط یک بنیاد خیریه اداره می‌شود.

این موزه همچنین دارای کتابخانه‌ای است که بیش از ۶ هزار مورد کتاب دارد و همه چیز را از تکامل و پیشرفت تولید آن تا اهمیت نان در دوره‌ها و فرهنگ‌های مختلف را پوشش می‌دهد. اما نکته جالب این موزه آنجاست که تنها چیزی که در آن پیدا نخواهید کرد نان واقعی است.

انتهای پیام/