به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، معمولا تاس کباب یکی از غذاهای مورد علاقه اکثر افراد است ولی امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک تاس گیاه را برای شما عزیزان قرار دهیم و همانطور که از اسم آن مشخص است از تمامی گیاهان و سبزیجات در این تاس گیاه استفاده است امیدوارم که این غذای بسیار فوق العاده را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

مواد لازم:

بادمجان

۳ عدد متوسط

کدو خورشی

۳ عدد متوسط

سیب زمینی

۱ عدد متوسط

هویج

۱ عدد متوسط

آلو

۱ پیمانه

فلفل دلمه‌ای

نصف عدد

لوبیا چیتی

۱ پیمانه

گوجه فرنگی

۶ عدد متوسط

روغن زیتون

به میزان لازم

نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری

به میزان لازم

طرز تهیه:

لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید، بادمجان و کدو و سیب زمینی و هویج‌ها را حلقه حلقه کنید، اما فلفل دلمه‌ای را ریزخورد کرده، گوجه فرنگی‌های رنده شده را با کمی آب و نمک، فلفل و ادویه در ظرفی جداگانه مخلوط کنید، سپس سیب زمینی، بادمجان، کدو و هویج ها‌ی حلقه شده را درون ماهی تابه به ترتیب روی هم چیده، مخلوط آب و گوجه فرنگی را به آن‌ها اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم به مدت یک ساعت آرام آرام بپزند، پس از مدت زمان لازم لوبیا چیتی‌های پخته شده را به همراه روغن زیتون به آن‌ها اضافه کنید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا جا بیفتد، غذای شما حاضر است.

منبع: بیتوته 

انتهای پیام/